玫瑰花茶叶蛋

玫瑰花茶叶蛋的做法
2014-04-02 发自 心食神 浏览: 标签:小吃

玫瑰花茶叶蛋的用料:

鸡蛋6个
干玫瑰花15克
茶叶(最好绿茶)15克
大料3粒
甘草适量
桂皮一小块
适量
冰糖适量

教您玫瑰花茶叶蛋的家常做法,怎么做玫瑰花茶叶蛋好吃

  1. 将大料、甘草、桂皮放入调料包,放入加好水的煮锅中,大火煮开后,转小火煮20分钟

  2. 然后将洗净的鸡蛋放入,同时加入盐和冰糖,继续小火煮3分钟

  3. 将干玫瑰花和茶叶倒入锅中

  4. 用小勺将鸡蛋外壳轻轻敲出裂纹,继续小火煮15分钟

  5. 关火后,将鸡蛋在汤中继续浸泡2个小时至彻底入味即可

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