茶叶蛋

茶叶蛋的做法
2014-04-02 发自 心食神 浏览: 标签:

茶叶蛋的简介:

怎么让茶叶蛋入味?

茶叶蛋的用料:

鸡蛋5个
花椒、八角、桂皮、茶叶、酱油、盐、糖。适量

教您茶叶蛋的家常做法,怎么做茶叶蛋好吃

  1. 锅加适量水,切记先别放鸡蛋!然后加入花椒、八角、桂皮,煮开后5分钟关火。

    茶叶蛋的做法步骤1
  2. 放茶叶,等茶叶泡开。

    茶叶蛋的做法步骤2
  3. 料水晾凉后加酱油、盐、糖,再放进生鸡蛋。

    茶叶蛋的做法步骤3
  4. 大火煮开后,小火慢煮10分钟关

    茶叶蛋的做法步骤4
  5. 磕破蛋皮,再放回续煮10分钟。

    茶叶蛋的做法步骤5
  6. 再浸泡一天以上即可

    茶叶蛋的做法步骤6
  7. 浸泡一天以上的鸡蛋。

    茶叶蛋的做法步骤7

心食神小贴士:

用的是滇红红茶

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