五香茶叶蛋
五香茶叶蛋的用料:
草鸡蛋 | 十个(其中绿壳蛋两只) |
白茶 | 一撮 |
八角 | 两个 |
香叶 | 两片 |
花椒 | 一点 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
五香粉 | 一点 |
教您五香茶叶蛋的家常做法,怎么做五香茶叶蛋好吃
鸡蛋洗净煮熟将蛋壳均匀的敲裂
将白茶、八角、香叶、花椒、生抽、老抽、盐、五香粉放入容器里放入清水调成卤汁
将鸡蛋放入锅里倒入调好的卤汁加清水入内(这时可以用小勺尝一尝咸淡)
大火煮滚后转小火二十分钟即可
草鸡蛋 | 十个(其中绿壳蛋两只) |
白茶 | 一撮 |
八角 | 两个 |
香叶 | 两片 |
花椒 | 一点 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
五香粉 | 一点 |
鸡蛋洗净煮熟将蛋壳均匀的敲裂
将白茶、八角、香叶、花椒、生抽、老抽、盐、五香粉放入容器里放入清水调成卤汁
将鸡蛋放入锅里倒入调好的卤汁加清水入内(这时可以用小勺尝一尝咸淡)
大火煮滚后转小火二十分钟即可