五香茶叶蛋

五香茶叶蛋的做法
2014-04-02 发自 心食神 浏览: 标签:小吃

五香茶叶蛋的用料:

鸡蛋适量
小沱茶适量
红糖适量
红椒适量
香叶适量
大料适量
桂皮适量
党参适量
肉蔻适量
小茴香适量
花椒适量
适量
鸡精适量
清水适量

教您五香茶叶蛋的家常做法,怎么做五香茶叶蛋好吃

  1. 清水煮鸡蛋,大火煮8—10分钟左右,捞出

  2. 用清水先把小沱茶放进去稍微泡一会儿,再把所有的材料放进去

  3. 大火煮。边煮边搅,颜色就渐渐的变深了。把煮熟的鸡蛋匀力的敲一敲,再用针在鸡蛋的底部,就是鸡蛋的比较圆的这头扎几下,这样容易入味

  4. 把敲好的鸡蛋放进茶叶汤里,小火慢煮40分钟左右。即可

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