电饭煲五香茶叶蛋
电饭煲五香茶叶蛋的简介:
做过一次茶叶蛋,得到家人和同事的一致好评。所以这次再做一次电饭煲版的。就是图个方便,不用盯着煤气看怕“噗”出来,哈哈!再者就是,这样可以省煤气。哈哈哈!
电饭煲五香茶叶蛋的用料:
教您电饭煲五香茶叶蛋的家常做法,怎么做电饭煲五香茶叶蛋好吃
鸡蛋洗净。
准备好食材:姜片、干辣椒、桂皮、香叶、八角。
入锅加适量清水,要没过鸡蛋。
开煤气,大火煮开转中小火煮,不要一直用大火哈,鸡蛋容易裂开。煮熟后用冷水冲,这样好剥壳。
将鸡蛋壳轻轻敲碎,目的是方便入味。
把鸡蛋、姜片、干辣椒、花椒、桂皮、香叶、八角入电饭煲锅内,加适量水、放适量生抽、老抽。
设定时间,煮开后继续保温20分钟。
完全入味的茶叶蛋,哈哈!