茶叶蛋
茶叶蛋的简介：
茶葉蛋，我只用了簡單幾種材料就滷得很入味，做法也非常簡單，適合辛苦忙碌的上班族，做一些茶葉蛋冰冰箱想吃就吃真的很方便噢！味道清淡難度容易需求時間超過一小時
茶叶蛋的用料：
| ------材料------ | 适量 |
| 蛋 | 6-8隻 |
| 八角 | 5g |
| 陳皮 | 5g |
| 桂皮 | 5g |
| 紅茶 | 3茶包 |
| 醬油 | 120ml |
| 鹽 | 5g |
教您茶叶蛋的家常做法，怎么做茶叶蛋好吃
首先要將蛋洗淨，煮熟，浸入冰水中或用凍水沖洗。
用湯匙把蛋殼打碎。
在一個鍋內加適量的水（約800ml）以及醬油、紅茶茶包、八角，陳皮，桂皮與雞蛋。
用文火煮約1小時，就是香噴噴的茶葉蛋了！
心食神小贴士：
一、水里可以加入1茶匙鹽，可保持蛋形完整，並用中火將蛋煮熟。二、等蛋煮熟後，將蛋撈起並馬上浸入冰水中或用凍水沖洗，蛋殼便會容易剝。
三、用紅茶是爲了好上色哦！
