自制阿胶枣
自制阿胶枣的用料:
阿胶 | 适量 |
红枣 | 适量 |
红糖 | 适量 |
黄酒 | 适量 |
教您自制阿胶枣的家常做法,怎么做自制阿胶枣好吃
红枣先在水中浸泡10分钟
阿胶打碎,放入黄酒,再加点水,蒸20分钟至阿胶全部融化,再加入红糖,最后再加些黄酒
红枣放入微波炉里先转2分钟,拿出来翻一下,再转1分钟就可以了。用微波炉速度能快一点,或者直接加水(水量以没过红枣即可不用放太多)放在锅里将红枣煮熟,用锅煮的话大概也要煮20分钟,注意:大火煮滚之后转小火,煮到汤汁全部收干就行
最后把步骤2的阿胶汁均匀的裹在红枣上即可
心食神小贴士:
一、红枣最好选择个头小一点的金丝枣,如果有核要把枣核去掉否则吃了会上火;二、这个枣女人要多吃点,因为可以滋阴补血。想变漂亮就要多吃,而且要坚持吃。