蛋黄蒸鱼籽

蛋黄蒸鱼籽的做法
2014-03-30 发自 心食神 浏览: 标签:老人儿童

蛋黄蒸鱼籽的简介:

鱼籽的营养价值多高,地球人都知道哈。特别是老人和孩子多吃些,绝对是益处多多。

蛋黄蒸鱼籽的用料:

鱼籽适量
咸蛋适量
李锦记风味豆豉酱适量
白糖适量
胡椒粉适量
料酒适量
葱姜适量
白酒适量
适量
蛋清一个
食用油或麻油

教您蛋黄蒸鱼籽的家常做法,怎么做蛋黄蒸鱼籽好吃

  1. 鱼籽用清水冲去血水,剥去筋膜

    蛋黄蒸鱼籽的做法步骤1
  2. 加入以上调料,用手抓匀、抓散(姜和葱切成末)

    蛋黄蒸鱼籽的做法步骤2
  3. 将蛋黄切成两瓣,摆入鱼籽中

    蛋黄蒸鱼籽的做法步骤3
  4. 上锅蒸8分钟,再虚蒸1-2分钟即可

    蛋黄蒸鱼籽的做法步骤4

心食神小贴士:

加白酒可让鱼籽嫩些。

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