骨汤蔬菜羹

骨汤蔬菜羹的做法
2014-03-30 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹老人

骨汤蔬菜羹的用料:

花菇适量
青菜适量
胡萝卜适量
高汤适量
蛋清适量
红薯淀粉适量
生抽适量
适量

教您骨汤蔬菜羹的家常做法,怎么做骨汤蔬菜羹好吃

  1. 提前将花菇泡发

  2. 花菇切碎,胡萝卜切碎、青菜切碎备用(如果给宝宝喝的话可以将材料切成碎沫)

  3. 提前将大骨头熬成高汤备用)锅中加入高汤烧开,放入花菇、胡萝卜碎煮熟,放入青菜碎

  4. 红薯淀粉加入清水调匀,倒入锅中搅匀,沸腾后将搅打均匀的蛋清倒入锅中快速用筷子搅拌成碎蛋花,调入生抽、盐即可

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