起司方块饼

起司方块饼的做法
2014-03-30 发自 心食神 浏览: 标签:饼干烘焙老人

起司方块饼的简介:

《面包.吐司.饼干》给大家献上一款健康的饼干——起司方块饼,非常简单,但味道不错,单单纯纯的原材料,看着就喜人,适合老人和美女吃哟!

起司方块饼的用料:

低筋面粉120克
高筋面粉120克
乳酪片70克
无盐奶油25克
糖粉10克
牛奶130克
2克

教您起司方块饼的家常做法,怎么做起司方块饼好吃

  1. 乳酪片切丁备用

  2. 将奶油和糖粉入容器内

  3. 用打蛋器打至松发羽毛状

  4. 加入过筛后的盐、低粉和高粉

  5. 一点点倒入牛奶拌匀

  6. 揉成面团后加入乳酪丁

  7. 再次揉匀面团和乳酪丁放置松弛20分钟

  8. 在面板上撒些高粉,将面团擀成3毫米左右的面皮,用方形模具扣压成形

  9. 整齐排放在烤盘上。烤箱预热180℃,置于烤箱中上层20分钟即可

心食神小贴士:

我一共烤了两盘,在烤制一半的过程中,将上下两个烤盘换个位置,以保证受热均匀呢!
其实我觉得第6步有些费事,如果想省事,可以把乳酪丁和面粉一起放入再加牛奶揉成面团。

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