苹果玫瑰卷

苹果玫瑰卷的做法
2014-03-29 发自 心食神 浏览: 标签:零食

苹果玫瑰卷的简介:

一个好玩的小点心,口味没什么特别,摆盘很好看

苹果玫瑰卷的用料:

苹果1个
低筋面粉100g
白糖适量
白水适量
黄油30g
蜂蜜适量
糖浆水50g酌情增减

教您苹果玫瑰卷的家常做法,怎么做苹果玫瑰卷好吃

  1. 苹果切开,切成月牙形薄片。脆一点的苹果比较好切。

  2. 锅里倒入清水,然后倒入白糖和蜂蜜,煮成糖浆水。

  3. 糖浆水里煮苹果片,微微发软,就可以捞起来了。擦干水分

  4. 面包机方式黄油,低筋面粉,酌情加入糖浆水,混合成面团。

  5. 把面团擀成30cm长的薄片,用刀切成1.5cm宽的面状。

  6. 煮熟的苹果,切边对其面皮下边,平摊房号,可以放5片左右。然后卷起来,收边。放在蛋挞模具里。

  7. 放入烤箱,180度,中层,25-30分钟,提前5分钟刷蜂蜜

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