鳟鱼柳炒饭

鳟鱼柳炒饭的做法
2014-03-28 发自 心食神 浏览: 标签:减肥炒饭

鳟鱼柳炒饭的简介:

快手又营养。适合一个人的时候吃。鳟鱼的蛋白质加米饭的碳水化合物加西兰花的维生素。完美的一餐!减肥期间吃也很棒哦~

鳟鱼柳炒饭的用料:

鳟鱼一块
大蒜1-2大粒
葱沫少许
西兰花半朵
米饭一碗
生抽适量
老抽适量
适量
料酒适量

教您鳟鱼柳炒饭的家常做法,怎么做鳟鱼柳炒饭好吃

  1. 鳟鱼柳切菱形或者丁都行。

  2. 蒜末,葱沫准备好

  3. 西兰花洗净切开,开水焯熟,摆盘

  4. 热油下蒜末、葱沫炒香

  5. 下鱼柳丁翻炒,加入少许生抽、料酒

  6. 炒至鱼肉变色后加入米饭

  7. 加少许老抽和盐翻炒片刻即可出锅。

心食神小贴士:

鱼柳有纹理,切的时候最好按照纹理来。要不然热油散。炒的时候也稍加注意,不能翻炒太勤,易散。

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