低卡鱼香茄子
低卡鱼香茄子的简介：
花费时间：10分钟
低卡鱼香茄子的用料：
| 茄子1个 | 约225克34大卡切成条 |
| 辅料： | 适量 |
| 豆瓣 | 10克6.6大卡 |
| 姜 | 适量切成小块 |
| 蒜 | 适量切成末 |
| 虾米 | 大约5克10大卡 |
| 葱 | 1根切成葱花 |
| 酱油 | 5ml7.5大卡 |
| 醋 | 少量 |
| 糖 | 少量（大概2克）8大卡 |
教您低卡鱼香茄子的家常做法，怎么做低卡鱼香茄子好吃
把豆瓣，虾米，蒜末，姜末，放到锅里。翻炒
加入适量酱油，糖和醋
加入茄子。翻炒，混合好
加入大约100ml水。盖上锅盖焖
茄子熟后（软了）打开锅盖收水
等水收的差不多了（汁变浓稠了）加入葱花，混合一下。就可以起锅了
