蛏干炆冬瓜
蛏干炆冬瓜的用料：
| 冬瓜 | 适量 |
| 蛏干 | 适量 |
| 姜片 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
教您蛏干炆冬瓜的家常做法，怎么做蛏干炆冬瓜好吃
冬瓜去皮切块儿
冬瓜放开水中焯水（1分钟），捞起沥干水分备用
起油锅，葱姜爆香
放入蛏干煸炒
炒出香味后放入适量白糖
放入焯好的冬瓜同炒
放入适量耗油和盐炒匀
出锅前撒入蒜蓉翻炒，炒出蒜香味后撒上少量黑胡椒即可出锅
| 冬瓜 | 适量 |
| 蛏干 | 适量 |
| 姜片 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
冬瓜去皮切块儿
冬瓜放开水中焯水（1分钟），捞起沥干水分备用
起油锅，葱姜爆香
放入蛏干煸炒
炒出香味后放入适量白糖
放入焯好的冬瓜同炒
放入适量耗油和盐炒匀
出锅前撒入蒜蓉翻炒，炒出蒜香味后撒上少量黑胡椒即可出锅
