冰糖山楂白玉苦瓜

冰糖山楂白玉苦瓜的做法
2014-03-27 发自 心食神 浏览: 标签:清热祛火凉菜减肥

冰糖山楂白玉苦瓜的简介:

用冰糖和山楂干做配料.做了一道简单的凉拌菜.菜里苦瓜味道只有微微的一点.更多的是山楂和冰糖爽口的酸甜.这是一道很适合注意养生.又将减肥放在第一次的美眉们.

冰糖山楂白玉苦瓜的用料:

白玉苦瓜适量
山楂适量
冰糖适量

教您冰糖山楂白玉苦瓜的家常做法,怎么做冰糖山楂白玉苦瓜好吃

  1. 准备山楂干和冰糖

  2. 将山楂干和冰糖放入加少量的锅中

  3. 将冰糖熬化.汤汁变红.放凉

  4. 准备一个白玉苦瓜

  5. 将白玉苦瓜切开.挖掉瓜瓤

  6. 白玉苦瓜切片

  7. 切片的苦瓜用开水焯一下

  8. 将焯过的苦瓜片中加入冰糖山楂汁即可

心食神小贴士:

白玉苦瓜也叫白苦瓜.因其通体色白如玉.
在台湾有60多年的种植历史.现在福建也有种植.
白玉苦瓜在功效上与青苦瓜一样.清热祛火.关键是苦味会淡些.

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