卤烧鸡翅尖

卤烧鸡翅尖的做法
2014-03-27 发自 心食神 浏览: 标签:大鱼大肉家常菜快手菜下饭菜深夜食堂

卤烧鸡翅尖的简介:

呃,馋嘴了……拿出冰箱里早上腌好的鸡翅,炒炒焖焖,泡壶清茶,下午茶点心走起!

卤烧鸡翅尖的用料:

鸡翅适量
卤料(家里有啥放啥哈,八角桂皮香叶茴香豆蔻,五香粉十三香啥啥都行)
姜蒜适量
老抽适量
适量
生抽适量

教您卤烧鸡翅尖的家常做法,怎么做卤烧鸡翅尖好吃

  1. 鸡翅尖放盐和香料抓匀腌制

  2. 凉水下锅焯水鸡翅尖

  3. 坐锅热油,爆香姜蒜,下鸡翅尖翻炒

  4. 放糖、老抽上色,放生抽调味

  5. 加开水适量,加盖焖煮,收汁,乘盘撒葱花

心食神小贴士:

腌制1小时以上比较好,半天也可以,一天就入味到骨头了哈哈

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