蒜蓉油麦菜的简介：
隔三差五就必须来一盘纯绿色的蔬菜。五分钟就可以吃上的营养素菜。素素的，翠翠的，绿绿的。
蒜蓉油麦菜的用料：
| 油麦菜 | 适量 |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
教您蒜蓉油麦菜的家常做法，怎么做蒜蓉油麦菜好吃
油麦菜洗净控干水分，横刀一切两半即可。
锅热倒入少许橄榄油，下入蒜蓉爆香，出香味后先下油麦菜的梗，翻炒一分钟后再下叶子部分。
加入生抽一勺，半勺盐，一勺糖，鸡精少许，翻炒均匀即可出锅。
心食神小贴士：
先下油麦菜的梗，后下叶子，可以保持整体的爽脆口感，不要炒老。
根据个人口味，还可以加入蒜蓉辣酱或者老干妈都可以变成辣口儿。
