青椒花菜炒肉沫儿

青椒花菜炒肉沫儿的做法
2014-03-27 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜下饭菜

青椒花菜炒肉沫儿的简介:

居家旅行,必备良菜

青椒花菜炒肉沫儿的用料:

花菜料酒
肉沫儿
青椒胡椒粉
豆瓣酱姜粉
生抽橄榄
老抽适量
大蒜适量

教您青椒花菜炒肉沫儿的家常做法,怎么做青椒花菜炒肉沫儿好吃

  1. 放料酒,盐,胡椒粉,姜粉腌制肉沫儿10分钟

  2. 花菜切片,辣椒切丝,大蒜切片

  3. 放适量的油,爆香蒜片,下肉沫儿,快炒,待肉色刚刚变白,加入老抽,继续翻炒,加入少量豆瓣酱调味

  4. 加入花菜,翻炒3分钟,放入半碗热水,煮3-5分钟,等水差不多干了的时候加入青椒翻炒

  5. 加入生抽,盐,调味,闻到青椒的香味即可出锅

心食神小贴士:

得买不辣的青椒,带点儿小甜味的那种。辣青椒就失去了整道菜的小清新感!加入少量的豆瓣酱,最好是带点甜味的港式豆瓣酱。花菜一定要多炒会,花菜若不熟会很难吃

喜欢青椒花菜炒肉沫儿的人也喜欢

相关菜谱

超级下饭的虎皮青椒

超级下饭的虎皮青椒

橘子怪怪老师分享的超级下饭的虎皮青椒,汤汁一起喝完!的做法,怎么做简单又好吃?需...

辣椒小炒肉

辣椒小炒肉

小米的厨房日志老师分享的有了这道菜米饭不够分~辣椒小炒肉!的做法,怎么做简单又好...

青椒牛肉丝

青椒牛肉丝

雨声兮兮老师分享的青椒牛肉丝的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神雨声兮...

腐竹炒肉

腐竹炒肉

小仙女就是我z老师分享的腐竹炒肉的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神小...

荷兰豆炒肉片

荷兰豆炒肉片

柳絮纷妃老师分享的#中秋团圆食味#荷兰豆炒肉片的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食...

干煸菜花(干煸花菜)

干煸菜花(干煸花菜)

Lilyhuaya老师分享的干煸菜花(干煸花菜)的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?...