海带清拌萝卜苗
海带清拌萝卜苗的简介:
萝卜苗又称娃娃缨萝卜,俗称萝卜芽。含有丰富的碳水化合物和多种维生素等。其性微凉味甘,有健胃消食,化咳止痰,除燥生津等功效。也是一种防癌的“良药”。
海带清拌萝卜苗的用料:
海带 | 适量 |
萝卜苗 | 适量 |
枸杞子 | 适量 |
大葱 | 半根 |
蒸鱼豉油 | 适量 |
白糖 | 适量 |
老陈醋 | 适量 |
盐 | 适量 |
花椒粒 | 适量 |
麻油 | 适量 |
红油 | 一点点(不放也可) |
教您海带清拌萝卜苗的家常做法,怎么做海带清拌萝卜苗好吃
海带水发后煮熟、过凉控水
萝卜苗摘净洗净、控水
枸杞子洗净,用水泡软备用,大葱去皮切丝
净锅入油,凉油将花椒粒下锅小火炸成花椒油
将所有食材与所有调味品合拌均匀即可食用