海带炖排骨

海带炖排骨的做法
2014-03-16 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

海带炖排骨的用料:

排骨适量
海带适量
葱段适量
姜片适量
花椒适量
八角适量
桂皮适量
朝天椒适量
适量
冰糖适量
适量
酱油适量
胡椒粉适量
鸡精适量
香油适量

教您海带炖排骨的家常做法,怎么做海带炖排骨好吃

  1. 排骨热水煮五分钟左右,清洗去浮沫

  2. 干海带泡软,切成段

  3. 处理好的排骨,放入慢炖煲中,加海带,葱段,姜片,调料包(花椒,八角,桂皮,朝天椒),加入没过排骨的水

  4. 炖四个小时(一个下午班的时间)

  5. 放盐,少量冰糖,醋,少许酱油,胡椒粉调味,再少炖一会入味

  6. 加鸡精,香油,出锅

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