海带香菇冬瓜汤

海带香菇冬瓜汤的做法
2014-03-16 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

海带香菇冬瓜汤的用料:

海带适量
香菇适量
冬瓜适量
适量
姜丝适量

教您海带香菇冬瓜汤的家常做法,怎么做海带香菇冬瓜汤好吃

  1. 如果用的是干海带,一定要提前泡发,多泡几个小时会更好煮,香菇也要提前泡好

  2. 冬瓜去皮洗净,切成薄片,锅里放适量水,先放入海带、香菇和姜丝煮一会,煮的时间要视海带的易熟程度,容易熟的就少煮一会,不容易熟的就多煮几分钟

  3. 海带煮软后放入冬瓜片,稍微煮一下就可以关火了,因为冬瓜很容易煮烂,煮太久了会影响口感和美观。然后根据自己的口味放盐调味即可

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