海带炖肉

海带炖肉的做法
2014-03-16 发自 心食神 浏览: 标签:

海带炖肉的用料:

带皮五花肉500克
水发海带250克
酱油50克
白糖35克
适量
适量
花椒适量
八角适量
精盐适量
味精适量
花生适量
鲜汤适量

教您海带炖肉的家常做法,怎么做海带炖肉好吃

  1. 将五花肉刮洗干净,切成块。海带切成与肉块大小相同的片。葱切段,姜切片

  2. 锅内加底油烧热,放入肉块煸炒至变色,然后放入调料和鲜汤烧沸,打去浮沫,转用小火炖至八成熟时,再放入海带,炖20分钟左右,拣去葱、姜、花椒、八角即好

心食神小贴士:

色泽红润,鲜香酥烂。

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