香辣海带丝

香辣海带丝的做法
2014-03-16 发自 心食神 浏览: 标签:

香辣海带丝的简介:

这是一道很开胃的菜哦,每次做这道菜都是被吃得精光的!而且海带是种很好的食品

香辣海带丝的用料:

海带一条(可根据人的数量)
猪肉300克
小红辣椒5根
半块
蒜头1瓣
适量
适量
味精适量
白沙糖粉适量
酱油适量

教您香辣海带丝的家常做法,怎么做香辣海带丝好吃

  1. 整条海带放水里泡一下洗干净,放锅里加水煮开几分钟捞起冲凉水,然后切成丝即可

    香辣海带丝的做法步骤1
  2. 猪肉洗净切块,下淀粉盐味精调好

    香辣海带丝的做法步骤2
  3. 辣椒和蒜瓣切粒,姜切小片条

    香辣海带丝的做法步骤3
  4. 锅烧热加入适量的油(我家吃的都是猪油)

    香辣海带丝的做法步骤4
  5. 油热后把猪肉炒熟盛起

    香辣海带丝的做法步骤5
  6. 然后把蒜粒辣椒粒和姜片加入翻炒出香味

    香辣海带丝的做法步骤6
  7. 把海带丝加入进行翻炒,5分熟的时候调入盐和白沙糖粉继续翻炒至差不多起锅的时候加入酱油就完成啦

    香辣海带丝的做法步骤7

心食神小贴士:

一、在锅里煮海带的时间要自己掌握好,不能太熟也不能太生硬了要不炒起来不好吃,如果不确定是否好了就用筷子戳一下,筷子能戳过去就刚刚好了
二、调味时糖的分量可以根据个人来调,如果喜欢辣就少点吃不了那么辣就放多点点,但是糖的分量不能盖过辣哦

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