海带猪肺汤

海带猪肺汤的做法
2014-03-16 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

海带猪肺汤的用料:

海带半条
猪肺半个
3片
猪油适量
适量
味精适量

教您海带猪肺汤的家常做法,怎么做海带猪肺汤好吃

  1. 猪肺买回来不要切,先用水灌入支管里然后再用力挤出来,反复多次灌水冲洗,洗至猪肺变得粉白色就可以切块了!一般很多人都这样就可以了,但我还是觉得脏于是切块后加入淀粉搅拌10分钟再用水冲洗掉

    海带猪肺汤的做法步骤1
  2. 洗好放入锅里飞水后捞起

    海带猪肺汤的做法步骤2
  3. 海带洗干净泡水里20分钟左右然后切块

    海带猪肺汤的做法步骤3
  4. 姜切几片入味即可

  5. 然后把猪肺放锅里煮至7分熟再加入海带姜片猪油同煮即可!

    海带猪肺汤的做法步骤5
  6. 搞定加入盐味精调味

    海带猪肺汤的做法步骤6

心食神小贴士:

洗猪肺很费时的,所以大家要安排好时间,我洗这半个猪肺用了40分钟哦,要认真洗才能够干净!猪肺最好是能用高压锅煮,这样易熟一点,家里因为没有备着所以用锅好慢!

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