海带酱排骨

海带酱排骨的做法
2014-03-16 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜下饭菜

海带酱排骨的用料:

排骨500克
海带100克
八角2个
辣豆酱一大勺
适量
适量
料酒一大勺
生抽一勺
一小勺

教您海带酱排骨的家常做法,怎么做海带酱排骨好吃

  1. 排骨泡洗干净,控干水分

  2. 锅加油烧热,加入排骨,葱姜,八角翻炒

  3. 炒干水分,加豆酱炒匀

  4. 放入料酒,生抽,糖调味

  5. 加排骨一半的水,大火烧开

  6. 转小火炖20分钟加入海带结

  7. 排骨炖熟以后大火收汁

心食神小贴士:

海带也可以用那种长条的,要洗干净的。
如果觉得酱不太咸可加少量的盐。

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