海带肉片豆腐汤
海带肉片豆腐汤的简介:
自制海带结的时候扯断了一些。。于是这些海带就切片了找不到喜欢的菜谱就自己想了个办法煮了,还蛮好吃的^—^清淡海带果然是要和肉在一起才好吃
海带肉片豆腐汤的用料:
教您海带肉片豆腐汤的家常做法,怎么做海带肉片豆腐汤好吃
姜切片,泡好了的海带切片,最好可以用厨房纸巾把水擦干。豆腐切块,用热水烫过之后,均匀地撒上一点盐备用。猪肉逆纹切片,加生抽、料酒、香油拌均匀,静置腌10分钟后,加一些生粉拌均匀。
锅内放一点油,等油热了之后,下姜片爆香。然后下海带片翻炒。
往锅内加热水,大火滚煮海带片2分钟。
将豆腐出的水倒掉后,往锅内下肉片和豆腐块,继续大火滚煮。
加一点盐和料酒调味,就可以出锅了。