三菇鱼片

三菇鱼片的做法
2014-03-15 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹家常菜

三菇鱼片的用料:

鱼片150克
金针菇100克
蘑菇100克
香菇6朵
生菜2棵
高汤适量
适量
生粉适量
料酒适量

教您三菇鱼片的家常做法,怎么做三菇鱼片好吃

  1. 鱼片用料酒生粉抓匀静置20分钟,金针菇,蘑菇,鲜香菇,生菜洗净

  2. 菇伞切两刀,生菜切段

  3. 锅中加高汤烧开,加三种菇汤开后加入鱼片,等鱼片变色以后放生菜,加盐调味

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