红烧鱼浇菜
红烧鱼浇菜的简介：
钙菜，鱼片，淀粉，蒜头，生姜，生抽
红烧鱼浇菜的用料：
| 鱼片 | 三四片 |
| 钙菜梗 | 三片 |
| 生姜 | 少量 |
| 大蒜 | 少量 |
| 生抽 | 少量 |
教您红烧鱼浇菜的家常做法，怎么做红烧鱼浇菜好吃
热油放入大蒜片炒香放入钙菜加入一点点开水（必须开水才会脆），炒好放入烟和鸡精，盛入盆内
油少量热油放入生姜炒香（爱吃辣的也可以放入辣椒），然后加入少量凉水和生抽，中间加入白糖，烧到水快干加入水淀粉，然后加入少了盐和鸡精，收下汁浇入菜上，撒点胡椒粉，在上面可以剁碎点蒜放在上面就完成了.！（因为没有蒜了所以没有撒不然会更好看更香）
心食神小贴士：
注意菜不要炒过头，一定是要吃起来脆而有点苦甜.上面要是浇红烧肉也很美味（肥而不腻）
