将鱼片放入盐，胡椒，生粉等调味料

加入半个蛋清

将它们搅拌均匀后腌制一会儿

将洗净的番茄加适量水用搅拌器打成泥

将锅烧热，加入适量的油，下些姜末和大葱末煸炒

煸炒香后加入准备好的番茄汁

再加入适量的番茄酱加盖熬煮

熬煮浓稠后加入洗净的海鲜菇

在碗将用开水将菠菜焯烫一下

放入准备好的大碗中垫底

在熬煮好的番茄蘑菇浓汤中加入适量的盐，糖，胡椒，味精等调味

搅拌均匀后，加入提前腌制好的鱼片

将它们煮上三分钟，待鱼肉全部变，将煮好的鱼片汤倒入菠菜垫底的盘中

浓稠美味的番茄鱼片汤就做好啦