清蒸鱼

清蒸鱼的做法
2014-03-15 发自 心食神 浏览: 标签:

清蒸鱼的简介:

一吃难忘的好味道

清蒸鱼的用料:

1尾(600克左右)
2根
1块
酱油2汤匙
胡椒粉少许
适量
2汤匙

教您清蒸鱼的家常做法,怎么做清蒸鱼好吃

  1. 鱼清洗干净,葱白切段,姜切片

    清蒸鱼的做法步骤1
  2. 将鱼背贴骨划开,摆上葱段姜片上烧开的蒸锅蒸7分钟熄火,焖1分钟至仅熟

    清蒸鱼的做法步骤2
  3. 蒸好的鱼撒盐,姜葱丝,胡椒粉,酱油,把油烧滚浇在上面就好了

    清蒸鱼的做法步骤3

心食神小贴士:

要想蒸出一条好吃的鱼除了食材要新鲜外,火候是至关重要的,蒸的时间要按鱼的大小增减,选择肉质鲜嫩的鱼口感更好

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