戏家鱼饼

戏家鱼饼的做法
2014-03-15 发自 心食神 浏览: 标签:平底锅

戏家鱼饼的用料:

鱼肉适量
猪肉适量
马蹄适量
香菜适量
番茄沙司适量

教您戏家鱼饼的家常做法,怎么做戏家鱼饼好吃

  1. 鱼肉猪肉剁碎,加蛋精、水淀粉、盐、料酒等搅拌成胶,加香菜拌匀,做成小饼状,入平底锅煎至外焦里嫩即可

  2. 再取番茄沙司,入锅加水融开,后加水淀粉勾芡,淋到鱼饼上即可

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