韭菜虾皮鸡蛋

韭菜虾皮鸡蛋的做法
2014-03-13 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜下饭菜

韭菜虾皮鸡蛋的用料:

虾皮适量
韭菜适量
鸡蛋适量

教您韭菜虾皮鸡蛋的家常做法,怎么做韭菜虾皮鸡蛋好吃

  1. 虾皮事先用水泡泡洗洗,去些盐分。然后彻底挤干水分。韭菜切段,鸡蛋打散,里面加少量盐和鸡粉

    韭菜虾皮鸡蛋的做法步骤1
  2. 锅烧热后倒油,油温后放入虾皮炒香

    韭菜虾皮鸡蛋的做法步骤2
  3. 放入韭菜翻炒

    韭菜虾皮鸡蛋的做法步骤3
  4. 韭菜断生后,把蛋液浇入,翻炒,出锅

    韭菜虾皮鸡蛋的做法步骤4

心食神小贴士:

这道菜基本不用加盐了,因为虾皮是咸的,鸡蛋液里也加了少量了盐。

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