韭菜鸡蛋饺子的简介：
近日冰箱里各种存货太多，爱吃的，不爱吃的，一起混着包饺子吧，总归是爱吃的了：D做饺子，馅儿比较重要，咱们着重说馅儿吧。。。
韭菜鸡蛋饺子的用料：
| 韭菜 | 适量 |
| 鸡蛋 | 适量 |
| 猪肉（前腿肉） | 适量 |
| 葱末 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 麻油 | 适量 |
| 鸡精或者味精 | 可以不加 |
教您韭菜鸡蛋饺子的家常做法，怎么做韭菜鸡蛋饺子好吃
还用说嘛？就是饺子馅儿，能切的都切碎了
鸡蛋下油锅后再切碎
然后大杂烩，混在一起，加各种调料
打个生的鸡蛋进去一同搅拌
心食神小贴士：
用筷子向同一个方向搅拌，这样馅儿出来会比较紧实劲道
生鸡蛋的用量根据馅儿的多少决定
馅儿不加水，一点水也不要加，如果觉得干就多放点麻油，或者加一个生鸡蛋进去
