韭菜烧豆腐

韭菜烧豆腐的做法
2014-03-13 发自 心食神 浏览: 标签:

韭菜烧豆腐的用料:

豆腐一块
韭菜150克
瘦肉馅50克
生抽5ml
蚝油5ml
料酒5ml
5克
白胡椒适量
香醋适量
葱姜适量
白糖少许

教您韭菜烧豆腐的家常做法,怎么做韭菜烧豆腐好吃

  1. 豆腐切小块,用盐开水煮2分钟。(目的是炒的时候豆腐不容易碎和入咸味)

    韭菜烧豆腐的做法步骤1
  2. 韭菜切小段儿备用。

    韭菜烧豆腐的做法步骤2
  3. 炒锅加热,放油,烧到五成热加入葱姜爆香。

    韭菜烧豆腐的做法步骤3
  4. 放入肉馅加香醋2滴、生抽、料酒、白胡椒、白糖翻炒。

    韭菜烧豆腐的做法步骤4
  5. 放入豆腐,蚝油加适量开水中火炖2分钟。

    韭菜烧豆腐的做法步骤5
  6. 倒入韭菜翻炒,即可出锅。

    韭菜烧豆腐的做法步骤6

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