糟香冰沙毛豆

糟香冰沙毛豆的做法
2014-03-12 发自 心食神 浏览: 标签:小吃

糟香冰沙毛豆的用料:

毛豆250g
糟酒250g

教您糟香冰沙毛豆的家常做法,怎么做糟香冰沙毛豆好吃

  1. 毛豆洗净剪去两头这样好入味

  2. 毛豆放锅里烧开再煮一个开尝一下熟了就行,赶紧捞出泡在冷水里,这样毛豆就不会黄了

  3. 沥干水分的毛豆泡在糟酒里,放在冰箱里泡一过夜味道更好

  4. 把泡过毛豆的糟酒放冰箱冷冻成冰,然后用搅拌机打碎成冰沙放在毛豆上即可

心食神小贴士:

冰沙放在毛豆上可以慢慢溶化,冰凉的滋味再次渗透到毛豆里,天热吃着这到小菜很爽哦。

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