五香毛豆

五香毛豆的做法
2014-03-12 发自 心食神 浏览: 标签:零食

五香毛豆的用料:

毛豆二斤
花椒适量
八角(大料)适量
小茴香适量
桂皮适量
香叶适量
花雕酒适量
适量

教您五香毛豆的家常做法,怎么做五香毛豆好吃

  1. 毛豆洗净后用剪刀剪掉两头备用

  2. 桂皮,八角,花椒,小茴香,香叶用纱布包裹制成调料包

  3. 锅内做水,水开后下入毛豆

  4. 下入做好的调料包同煮

  5. 开盖儿中火煮20分钟左右关火

  6. 下入几勺盐3-4勺盐调味

  7. 倒入2勺左右花雕酒

  8. 用勺子搅匀后浸泡几小时入味后即可食用

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