菠萝炒饭

菠萝炒饭的做法
2014-03-12 发自 心食神 浏览: 标签:便当炒饭

菠萝炒饭的简介:

我一直很喜欢日式便当的精致,清淡,不过老觉得挺费心思和时间的,也没怎么弄,倒是在我一直很崇拜的便当达人那儿看到不少让我长草的器皿些,上周终于忍不住,也淘了一些日式木碟子和盒子回来,这个圆木便当盒就是其一。本来光看尺寸觉得还可以,拿到手后才发现好小哦,估计大胃王的女生和普通男生一盒子吃不饱的吧?下午要出门,就做了个简单的可以冷吃的便当给自己。作为晚饭这份便当还是足量的。^_^

菠萝炒饭的用料:

2人份适量
有机花生30克
胡萝卜,切丁1个
罐装菠萝,用新鲜的也可以,3片1厘米厚横切的菠萝就可以,切丁3片
毛豆100克
混合米饭(胚芽米,有机黑糯米,有机糙米)1杯
蒜,磨蓉1颗
1/2茶匙
黑胡椒1/4茶匙
蔬菜颗粒1/8茶匙
芥花油1汤匙
酱油1/2汤匙

教您菠萝炒饭的家常做法,怎么做菠萝炒饭好吃

  1. 毛豆开水煮10分钟备用

  2. 倒油热锅,加入蒜,盐,胡椒,蔬菜颗粒炒香

  3. 加入花生,胡萝卜,翻炒3分钟,加入毛豆,继续翻炒1到2分钟,转小火,最后加入菠萝和米饭,继续炒个2到3分钟

  4. 酱油均匀洒入,拌匀,冷却后舀到木盒里就可以了

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