扁豆清炒蘑菇

扁豆清炒蘑菇的做法
2014-03-11 发自 心食神 浏览: 标签:

扁豆清炒蘑菇的简介:

清炒家常小菜,简单美味~扁豆气清香而不串,性温和而色微黄,与脾性最合。

扁豆清炒蘑菇的用料:

扁豆适量
蘑菇适量
蒜头适量

教您扁豆清炒蘑菇的家常做法,怎么做扁豆清炒蘑菇好吃

  1. 洗净扁豆和蘑菇,扁豆切段,蘑菇切片,蒜头捣碎

  2. 先将扁豆和蘑菇用清水涮至7分熟(沸水滚煮2分钟),然后沥干

  3. 热锅,放油,放蒜末翻炒

  4. 放入扁豆和蘑菇翻炒至熟

  5. 放盐调味,装盘

心食神小贴士:

扁豆一定要煮熟哦!!不然可能会出现食物中毒现象哦~

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