盐水毛豆
盐水毛豆的用料:
毛豆 | 适量 |
盐 | 适量 |
八角 | 适量 |
大料 | 适量 |
花椒 | 适量 |
教您盐水毛豆的家常做法,怎么做盐水毛豆好吃
把毛豆挑拣去坏的,冲洗掉泥土,要多冲几次,因为这东西比较脏
锅里加入水,水中放盐,盐要多放些,这样容易入味,放八角大料,我还抓了一捏花椒,感觉象在煮腌咸鸭蛋的水
最重要一点要放半小勺油在水中,据说这样煮好的毛豆颜色绿,卖相好
然后开火,大火烧开转中火,最后烂的程度取决于你的喜好
毛豆 | 适量 |
盐 | 适量 |
八角 | 适量 |
大料 | 适量 |
花椒 | 适量 |
把毛豆挑拣去坏的,冲洗掉泥土,要多冲几次,因为这东西比较脏
锅里加入水,水中放盐,盐要多放些,这样容易入味,放八角大料,我还抓了一捏花椒,感觉象在煮腌咸鸭蛋的水
最重要一点要放半小勺油在水中,据说这样煮好的毛豆颜色绿,卖相好
然后开火,大火烧开转中火,最后烂的程度取决于你的喜好