菱角毛豆米

菱角毛豆米的做法
2014-03-12 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜下饭菜

菱角毛豆米的简介:

菱角的脆爽、毛豆的清酥、微辣开胃好下饭。

菱角毛豆米的用料:

嫩菱适量
毛豆适量
辣椒适量
适量
生抽适量
鸡精适量

教您菱角毛豆米的家常做法,怎么做菱角毛豆米好吃

  1. 先把嫩菱剪去外壳,剥出菱角肉洗干净

    菱角毛豆米的做法步骤1
  2. 毛豆剥壳取毛豆肉,然后洗干净漓干水份

    菱角毛豆米的做法步骤2
  3. 热油锅,将毛豆先倒入油锅里煸炒

    菱角毛豆米的做法步骤3
  4. 然后把嫩菱肉、红辣椒段加进锅里急火翻炒

    菱角毛豆米的做法步骤4
  5. 最后加入盐、生抽、鸡精颠锅入味即可

    菱角毛豆米的做法步骤5

心食神小贴士:

因为嫩菱和毛豆都是不容易入味的清鲜颗粒润泽蔬菜,所以就加了辣椒和生抽添鲜提味,
毛豆酥嫩菱脆、更添微辣好开胃!

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