扁豆焖面

扁豆焖面的做法
2014-03-11 发自 心食神 浏览: 标签:主食焖面

扁豆焖面的用料:

五花肉150g
扁豆500g
切面250g
适量
适量
适量
酱油适量
适量
适量
适量

教您扁豆焖面的家常做法,怎么做扁豆焖面好吃

  1. 扁豆洗干净,掰成3-5cm的段,五花肉切片,姜切丝,葱切丝,蒜拍成碎

    扁豆焖面的做法步骤1
  2. 锅里一点底放油,加入五花肉煸炒,炒到肉变色,加入葱姜

    扁豆焖面的做法步骤2
  3. 加入扁豆,煸炒到扁豆微微

    扁豆焖面的做法步骤3
  4. 变色,加入水,酱油,烧开,水的量要超过扁豆

    扁豆焖面的做法步骤4
  5. 把切面铺在扁豆上,看到水能浸泡到面,盖好盖子,焖10分钟-15分钟,到水基本耗干

    扁豆焖面的做法步骤5
  6. 大火收干水分,加入盐和蒜末,搅拌均匀就好了~哈

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