扁豆茄子炖猪蹄
扁豆茄子炖猪蹄的简介：
炖好的猪蹄一次吃不了，可以配上扁豆茄子改改口味，一盘下饭可口的炖菜出炉喽~
扁豆茄子炖猪蹄的用料：
教您扁豆茄子炖猪蹄的家常做法，怎么做扁豆茄子炖猪蹄好吃
花生提前煮熟，扁豆焯一下捞出，茄子切成一指粗细2厘米长的宽条备用。
不加油，锅5成热倒入茄子，将茄子水分煸出。
倒入猪蹄和扁豆一起煸炒，倒入适量热水，放入花生，加入1小勺蚝油和2小勺酱油（因为猪蹄已经炖好有味道了，所以稍微调调色和味道即可）
根据菜量炖煮8-10分钟，起锅~
炖好的猪蹄一次吃不了，可以配上扁豆茄子改改口味，一盘下饭可口的炖菜出炉喽~
花生提前煮熟，扁豆焯一下捞出，茄子切成一指粗细2厘米长的宽条备用。
不加油，锅5成热倒入茄子，将茄子水分煸出。
倒入猪蹄和扁豆一起煸炒，倒入适量热水，放入花生，加入1小勺蚝油和2小勺酱油（因为猪蹄已经炖好有味道了，所以稍微调调色和味道即可）
根据菜量炖煮8-10分钟，起锅~
