菜丝鸡蛋饼

菜丝鸡蛋饼的做法
2014-03-10 发自 心食神 浏览: 标签:平底锅

菜丝鸡蛋饼的用料:

油菜2棵
西葫芦1个
鸡蛋3个
面粉适量
4克
鸡精1点
食用油少许

教您菜丝鸡蛋饼的家常做法,怎么做菜丝鸡蛋饼好吃

  1. 将西葫芦洗净擦丝,放一点儿盐腌渍5分钟

    菜丝鸡蛋饼的做法步骤1
  2. 油菜洗净,切丝

    菜丝鸡蛋饼的做法步骤2
  3. 将油菜丝与西葫芦丝放一起,打入鸡蛋拌匀,再筛入面粉,加盐和鸡精搅拌成均匀的面糊

    菜丝鸡蛋饼的做法步骤3
  4. 平锅,擦少许油,放少许面糊摊成饼,两面上色烙熟即可。用同样的方法把面糊都摊成蛋饼

    菜丝鸡蛋饼的做法步骤4

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