木耳腐竹青椒肉丝

木耳腐竹青椒肉丝的做法
2014-03-07 发自 心食神 浏览: 标签:

木耳腐竹青椒肉丝的简介:

有什么就做什么!肉丝是自己切的,刀功不行,动作也慢;但是吃起来不错。健康、营养,味道也不错!快手菜,值得懒人一试!

木耳腐竹青椒肉丝的用料:

木耳适量
腐竹适量
青椒适量
猪瘦肉适量
花椒或干辣椒适量

教您木耳腐竹青椒肉丝的家常做法,怎么做木耳腐竹青椒肉丝好吃

  1. 猪肉瘦肉切丝,加料酒、少许盐、酱油和淀粉拌匀,腌制半小时以上。

  2. 腐竹、木耳提前浸泡2小时。洗净,去蒂,切段。

  3. 青椒洗净切丝。

  4. 油锅烧热,下瘦肉丝翻炒至色变。盛出备用。

  5. 干净油锅烧热,爆香花椒或干辣椒,下青椒丝翻炒。

  6. 加入肉丝木耳腐竹翻炒。加盐、鸡精或少许酱油调味。

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