凉拌腐竹

凉拌腐竹的做法
2014-03-07 发自 心食神 浏览: 标签:凉菜

凉拌腐竹的简介:

大热天的,厨房像个蒸笼,煮饭烧菜绝对是个辛苦事。想偷懒,做个凉拌菜,不仅免去桑拿之苦,而且爽口开胃,一举两得啊。现在各式各样的调味品,品种繁多,有了它们,即便是菜鸟也能做出色香味俱全的菜。

凉拌腐竹的用料:

腐竹适量
黄瓜适量
木耳适量
香辣牛肉适量
豆豉酱适量
适量

教您凉拌腐竹的家常做法,怎么做凉拌腐竹好吃

  1. 腐竹、木耳用水泡发,洗净

  2. 黄瓜洗净后,切成小条状,用盐稍腌,倒掉腌后的水份

  3. 锅中放水,加少许盐,水开后,加入腐竹、木耳,煮约2分钟,盛出,沥干水份

  4. 黄瓜、腐竹、木耳倒在容器中,加入2大匙香辣牛肉酱、2大匙豆豉酱,拌均匀即可

心食神小贴士:

调味酱料的用量根据个人口味调整

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