凉拌腐竹

凉拌腐竹的做法
2014-03-07 发自 心食神 浏览: 标签:凉菜

凉拌腐竹的用料:

腐竹适量
红椒适量
韭菜适量
适量
适量
适量
鸡精适量
白醋适量
香油适量
芥末油适量
白糖适量

教您凉拌腐竹的家常做法,怎么做凉拌腐竹好吃

  1. 腐竹提前用凉水浸泡,期间换水3次,洗净后,捞出捏干水份

    凉拌腐竹的做法步骤1
  2. 红椒韭菜切成粒,葱蒜切成末。腐竹斜切成节

    凉拌腐竹的做法步骤2
  3. 将葱蒜末放进腐竹内,调入盐、鸡精、白醋、香油、芥末油、白糖,拌匀后静置3、4分钟

    凉拌腐竹的做法步骤3
  4. 上桌前把红椒和韭菜粒撒入,即可

    凉拌腐竹的做法步骤4

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