干菇腐竹鸡翅

干菇腐竹鸡翅的做法
2014-03-07 发自 心食神 浏览： 标签：

干菇腐竹鸡翅的用料：

全鸡翅2个
腐竹适量
干菇一小把
胡萝卜一根
蒜末少许
料酒适量
生抽适量
老抽适量
白糖适量

教您干菇腐竹鸡翅的家常做法，怎么做干菇腐竹鸡翅好吃

  1. 把腐竹和干菇拿水泡开

  2. 鸡翅膀上划两刀，清洗干净，过水，沥干取出

  3. 胡萝卜切小块儿，腐竹切段，干菇除蒂

  4. 锅里放少许油，下蒜末炒香，小火下鸡翅两面煎熟

  5. 加入料酒炒制几分钟，加入老抽，生抽

  6. 加水漫过鸡翅，少许糖，加入干菇，炖10分钟

  7. 加入腐竹和胡萝卜，直至鸡翅煮熟，汤汁浓缩

  8. 完成啦！

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