蜜汁腐竹叉烧

蜜汁腐竹叉烧的做法
2014-03-07 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜下饭菜

蜜汁腐竹叉烧的用料:

叉烧100克
腐竹200克
青红辣椒适量
2瓣
4片
适量
酱油适量
适量
蚝油适量
高汤适量

教您蜜汁腐竹叉烧的家常做法,怎么做蜜汁腐竹叉烧好吃

  1. 叉烧切片,青红辣椒切长条,葱切段,蒜切片,把干腐竹掰成段

  2. 炒锅烧热放油,7成热时放入腐竹炸成金黄色,捞出沥干油放入清水中5分钟

  3. 锅留底油烧4成热,放入葱姜蒜爆香,加腐竹,调入酱油,盐,糖,蚝油,高汤翻炒均匀

  4. 加入青红辣椒和叉烧炒匀即可

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