家常豆腐
家常豆腐的用料:
豆腐 | 如图中两块就可以 |
葱 | 一根 |
豆瓣酱 | 适量 |
大料瓣 | 依个人口味 |
教您家常豆腐的家常做法,怎么做家常豆腐好吃
将豆腐切成小块,葱切成小碎块
将切好的豆腐放入开水中煮一会儿,(这样炒的时候就不会碎了),乘出
锅中放少许油,放入少许十三香,一个大料瓣,葱末儿,待炒出葱香后,放入豆瓣酱
放入之前煮好的豆腐,轻轻不断翻炒,待豆腐上色后放入少许水,适量盐,小火炖
待锅中水变粘稠后,收汁,装盘
豆腐 | 如图中两块就可以 |
葱 | 一根 |
豆瓣酱 | 适量 |
大料瓣 | 依个人口味 |
将豆腐切成小块,葱切成小碎块
将切好的豆腐放入开水中煮一会儿,(这样炒的时候就不会碎了),乘出
锅中放少许油,放入少许十三香,一个大料瓣,葱末儿,待炒出葱香后,放入豆瓣酱
放入之前煮好的豆腐,轻轻不断翻炒,待豆腐上色后放入少许水,适量盐,小火炖
待锅中水变粘稠后,收汁,装盘