素什锦

素什锦的做法

2014-03-06 发自心食神浏览：标签：家常菜

素什锦的用料：

香干	适量
脆皮豆腐	适量
荷兰豆	适量
胡萝卜	适量
熟花生仁	适量
香菇	适量
盐	适量
鸡精	适量
白糖	适量
胡椒粉	适量
香油	适量
色拉油	适量
葱姜蒜	适量
红尖椒	适量

教您素什锦的家常做法，怎么做素什锦好吃

香干、脆皮豆腐、香菇切小块
荷兰豆摘干净
胡萝卜去皮切小块
可以事先焯一下以上材料。我比较懒，就直接炒了
炒锅热油，下入葱姜蒜爆香，加入红尖椒
先下入香菇和胡萝卜丁翻炒片刻
下入香干和脆皮豆腐，翻炒片刻之后加入荷兰豆和熟花生仁翻炒
加调味料，淋少许的香油，翻炒出锅

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